본문 바로가기
반응형

건강27

달래 손질 달래양념장 달래된장찌개 만들기 달래 효능 - 목 차 - 달래손질법 달래양념장 만들기 달래된장찌개 만들기 달래효능 달래 세척 손질법 달래 잎은 길고 가늘어서 잘 엉키어 불편하므로 고무줄을 묶어서 손질하세요. 달래 뿌리 쪽 둥근 부분에 튀어나온 알갱이는 손으로 제거하고 시들은 잎과 무른 잎은 떼어내세요. 고무줄에 묶은 달래는 뿌리 쪽을 살살 비벼서 씻어내고 달래잎도 세척합니다. 고무줄을 풀어서 2~3번 정도 씻어 내서 물기를 제거하세요. 달래 양념장 레시피 먹기 좋게 썰어논 달래 잘게 썰은 양파(맛 취향에 따라 선택가능) 양조간장 매실청 고추가루 통깨 참기름 또는 들기름 - 달래장 만들기 - 1. 준비된 양념볼에 달래를 빼고 나머지 재료를 넣어 썩어 줍니다. 2. 마지막에 달래와 참기름 또는 들기름을 추가해서 썩어 줍니다. 3. 콩나물밥, 나물밥에.. 2024. 2. 18.
방어회 제철 맛있게 먹는 법 효능 냉장보관 - 목 차 - 1. 방어회 제철 2. 맛있게 먹는 법 3. 효능 4. 먹고 남은 후 보관법 방어회 제철 방어는 겨울의 시작 11월에서 2월까지가 겨울이 제철입니다. 방어는 몸집이 클수록 풍미가 더 진합니다. 방어는 겨울이 되면 낮은 수온을 버티기 위해 지방을 축적하면서 근육이 탄탄해진다고 합니다. 그래서 겨울방어는 더 고소하고 담백한 식감과 풍미를 더해 준다고 합니다. 맛있게 먹는 법 상추, 깻잎: 원하는 소스를 넣고 상추, 깻잎과 함께 드시면 소화에 도움이 됩니다. 김: 마늘, 고추, 양파, 등을 넣어서 싸서 먹으면 방어의 더 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다. 레몬소스: 방어의 고소함과 레몬의 상큼함이 합쳐 저 새로운 풍미를 느낄 수 있습니다. 겨울배추: 겨울에 더 고소하고 달달한 배추와 함께 드시면 .. 2024. 2. 18.
당근 효능과 먹는법 당근은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 길고 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 중앙아시아와 중동이 원산지인 당근은 처음에는 뿌리보다는 향기로운 잎과 씨앗을 얻기 위해 재배되었습니다. 시간이 지남에 따라 선택적 육종을 통해 더 크고 더 달콤한 뿌리가 발달하게 되었고, 이는 결국 오늘날 우리가 알고 있는 당근이 되었습니다. 당근은 이집트인, 그리스인, 로마인과 같은 고대 문명에서 재배되었으며, 당근의 요리 및 약효 특성을 높이 평가했습니다. 당근은 결국 유럽과 그 너머로 퍼져 전 세계 요리의 주요 야채가 되었습니다. 당근 영양소 당근은 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높아 필수 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 시력, 면역 기능 및 피부 건강에 필수적인 비타민 A의 전구체인 베타카로틴의 훌륭한 공급.. 2024. 2. 6.
타이레놀 효능과 종류 및 부작용 타이레놀의 역사는 1879년 Robert McNeil Jr. 가 설립한 McNeil Laboratories의 개발로 거슬러 올라갑니다. 타이레놀의 활성 성분인 아세트아미노펜은 1955년 처방약으로 처음 시장에 출시되었습니다. 수년에 걸쳐 통증 완화 및 해열 효과로 인기를 얻었습니다. 1959년 McNeil Laboratories는 Johnson & Johnson에 인수되어 타이레놀 역사에 중요한 순간을 기록했습니다. 획기적인 발전은 1960년에 액체 형태의 약물인 타이레놀 엘릭서(Tylenol Elixir)가 소아용으로 출시되면서 이루어졌습니다. 더 폭넓은 접근성에 대한 잠재력을 인식한 타이레놀은 1960년에 일반의약품으로 출시되어 미국 최초의 일반의약품 진통제 중 하나가 되었습니다. 이후의 혁신, 제제.. 2024. 2. 5.
반응형

티스토리툴바